Max a Tommy arrivano da lontano. E ne hanno fatta di strada. Non solo in termini di distanza quanto più di esperienza. Entrambi coltivano l’eterna passione per il bartending fin dai banchi di scuola, due istituti alberghieri in Sicilia e in Calabria. Da lì partono le loro storie, fatte di conquiste, gavette e innumerevoli creazioni da bere. Con rispettivamente 27 e 30 anni di carriera alle spalle hanno deciso di lasciare i lussuosi banconi dei grandi alberghi del lago Maggiore per portare quanto appreso dietro il bancone di locale dai mille volti, che punta ad affermarsi punto di riferimento per la comunità, gli (ex) colleghi e i tanti volti che incontreranno in questo nuovo cammino.